第(1/3)页 别人都走了,就剩下李隆基、李成器、李易三个喝酒,节目继续表演。 轮换着来的,之前的人有休息的时间,他们倒是很愿意演节目。 不止三个人看,也不全是宫女太监看。 庄户有下班的本应该到食堂吃饭,跑到这里看演出,随便吃东西,喝几口酒。 李延承和秋小娘就在,他俩零点交的班。 秋小娘被安排在食堂工作,她原来就干这个的,在面点区。 她目前属于徒工,学习当中,以前她的那些个手法不适合庄子。 吃面条的,她下面时,有多有少,包子、馒头大小都能看出来。 庄子食堂要求馒头和包子的整体误差不超过两克,面条好办,下锅前称重,揪下去一点,补上一点,就达标。 馄饨则是小的二十个相差不超过三克,大的十个不超过三克。 如此一来,多少面和多少馅,出多少东西幅度控制在一个范围内。 对外销售时,顾客不会挑,都一样。 对内时,大家知道每一份多少,多吃几次就知道自己的饭量了。 秋小娘要学会,有称在那放着,随时扔上去看一眼大小,找感觉。 面点不仅仅面条、馄饨、包子、馒头,包括各种点心、蛋糕、面包。 年岁大的人和小孩子愿意吃小点的,太大了张不开嘴。 庄子食堂有汉堡,用面包夹别的东西,却不厚,跟肉夹馍差不多,太厚了需要把嘴张很大。 面点包含绘画基础,秋小娘整天认真学,非常努力。 她终于明白,任何行业都有天花板。 好在大家都愿意帮助新来的人,她又有一个好师父,她的承郎。 李延承每天教她绘画基础,讲工件精密用手来衡量的心得,我是怎么做到差一丝都能用摸出来的。 二人工作时间安排在一起,零点秋小娘下班,李延承也交工,骑挎斗摩托车带一个工友到食堂。 扔下工友在此吃饭,他载着秋小娘跑这边看节目。 两个人第二天的班还是十六点到零点,有十六个小时休息。 准备吃完饭天亮去医院,然后回家休息,回那个四十平的房子,大房子装修中,一个门洞。 第(1/3)页