第(1/3)页 秦淮茹碰了个软钉子,气得粉脸微红,她剁了剁脚,转身离去。 傻柱见她离去,连忙追赶。“秦姐,你别走啊,你听我解释!” “我没什么话好跟你说!” 秦淮茹丢了句狠话,离开现场。 傻柱呆立当场,何勇上前询问。“秦姐怎么突然发脾气走了,是不是我说错什么话得罪她了?!” “唉,这事不怪你,我们回家再说吧!” 傻柱顿了片刻后回应。 他们回家之后,着手准备蒸馒头。 “小勇,你会蒸馒头么?” “略懂一点。” “是爹教你的么?” “嗯,他当初做客餐的时侯也蒸过馒头,当时用的材料是牛奶、豆沙、酵母、糖,但家里没有这个条件,所以只能用水取代牛奶,酵母和糖。” “既然你会蒸,我来给你打下手吧?” “好的,馒头刚蒸出来最好吃,隔夜了以后就有点硬了,所以我今天只用1千克面粉做,我们3个人正好够吃一顿!” 何勇将水倒入碗里,加入酵母、糖。 何雨柱。“我来搅拌吧!” “好的。” 何勇看到酵母完全融化之后说。“可以了,不用再搅了!” 接下来,他把融化了酵母的糖水慢慢倒进盛放面粉的碗里,一边倒一边搅伴,一直搅伴到成了棉絮状才停止,接下来把它和成面团状后再次发酵,等发酵好之后擀成大片,再把它卷起来揉成长条,用刀切成馒头型状,然后放到一边。 “现在蒸不蒸?” “不蒸,等十五分钟后再蒸。” “我们现在做什么?” “你不是说要做红烧鱼块,我们现在就来做准备。” 何勇自告奋勇。“我来吧!” 傻柱面露怀疑表情。“你行么?” “在保城的时侯,我看爹做过这道菜。” “哦,你说说怎么做?” “先把鱼洗干净,然后从中剖成两半,然后把鱼切成块放入碗内备用。” “你说的不错,时间不早了,我们分头进行。” 何勇着手准备做红烧鱼块的葱姜蒜、干红椒,接下来他将放入鱼块的碗里放盐、酱油、淀粉、料酒之后拌匀腌制,腌制好之后放到一边。 第(1/3)页